Producten getagd met steak

Flat Iron steak word versneden uit de sukade, maar dan zonder de vetkap en zonder het taaie vlies. De sukade wordt als het ware gesplitst en kan dan a...

Skirt steak (inside skirt) van Wagyu rund. Malse en wat vergeten versnijding uit de onderzijde van het rund. Lijkt qua smaak en structuur wat op de b...

Picanha steak van graangevoerd Black Angus rund is een mooi stuk vlees dat qua malsheid ligt tussen de rosbief en de dikke lende. Een goede Picanha st...